Oitava Aula de Confeitagem de Bolo

Aula de confeitagem de Bolo. 

Na aula de hoje, foi distribuída Apostila  para cada aluno, mostrando passo a passo como montar um bolo de dois ou mais andares. 

Sétima Aula do Curso de Confeitagem de Bolo

Na aula de confeitagem de hoje, foi ensinado aos alunos como confeccionar flores de glacê real em moldes plastificados. Começando pela flor do campo que tem o nome de Amor perfeito, esta flor é composta de duas cores; com pétalas amarelas e pétalas lilás. 

O resultado foi muito bom, pois todos os alunos participaram individualmente na confecção. 

Apresentei a eles também, a pasta americana e os cortadores de flores: Miosótis, flor do campo, e folhas de vários tamanhos. 

Como fazer: Estica-se a massa na mesa e com os cortadores vai-se formando as flores, folhas, corações e várias figuras. Foi uma aula bem proveitosa e bem assimilada pelos alunos.