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sábado, 30 de março de 2019

Sexta Aula do Curso de Confeitagem de Bolo

Nesta aula foi iniciada aulas de flores de Glacê Real para ornamentação dos bolos de Aniversáros, noivados, casamentos e etec. Hoje aprenderam a técnica de como confeccionar: Lírios e Rosas. Cada aluno observando com muita atenção como fazer, e então foi dada a cada um a oportunidade de colocar a mão na massa como se costuma dizer. E o resultado foi muito bom! todos conseguiram fazer. Agora é só fazer os treinamentos em casa como foram orientados pela professora.

sábado, 23 de março de 2019

Quinta Aula de Confeitagem de Bolos

Ocorrências na aula de confeitagem de bolos: Hoje foi aplicado Teste de avaliação da Matéria dada nestas primeiras 4 aulas de confeitagem,  com apenas 5 questões, sendo 2 de múltipla escolha e três responsivas. Um fato interessante ocorrido que não posso deixar de comentar, foi a atitude da menina Geovanna Fernandes  com 9 anos junto a seu pai na questão de 15 em 15 dias passar o fim de semana com ele. Hoje ela disse ao pai quando veio buscá-la: "O Senhor me espera, pois vou para a aula de confeitagem de bolo, e só depois poderei ir com o senhor, e assim será todos os sábados até o fim do curso". E ele concordou plenamente. 
Obs. Hoje não houve aula expositiva, pois faltaram duas alunas. portanto não houve fotos.   

sexta-feira, 22 de março de 2019

Lei 13.796/19 assegura aos alunos o direito de faltar a aulas

domingo, 17 de março de 2019

Quarta Aula de Confeitagem de Bolo (Pasta Americana)

Na aula de hoje foi ensinado como fazer Pasta Americana, e como usar os cortadores de  flores, manusear porções da massa para confeccionar botões de rosas, rosas abertas, em fim; laços grandes e pequenos, e etc. Cada aluno recebeu um copia da receita. Na próxima aula haverá um teste de avaliação por escrito das aulas já ministradas.

sábado, 9 de março de 2019

3ª Aula de Confeitagem de Bolos com Glacê Mármore

Aula expositiva de como confeitar bolos com Glacê mármore, (feito em batedeira com gordura vejetal + açúcar de confeitero + essências). 
Nesta aula foram apresentadas as técnicas devidas para que haja um bom desempenho na confeitagem
Nesta Escola são apresentados bolos infantis, aniversários, noivados, casamentos, e etc.